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周芸芸仔细盘算了一下,麻辣烫的诸多配菜里头,豆制品占了素菜很大一部分,且极受欢迎。偏生,豆制品做起来虽不难,却是既费时又费力,哪怕周家人口不算少,可照如今看来,恐怕绝对抽不出人手来做这些豆制品。
迟疑了一下,周芸芸试探的问:“三奶奶,你可会做豆腐?”
三奶奶原还想着再套问一番,乍一听周芸芸这话,登时有些愣神,只反问道:“豆腐?芸芸是想吃豆腐吗?đ豆腐还是老豆腐?”
豆腐的做法早已不是秘密,等闲聪慧勤快点儿的农妇都会做,却很少有人会做豆腐卖钱。一来,做豆腐太费工夫;二来,村里人没那闲钱买豆腐,去镇上卖又太费事儿,毕竟不是谁家都跟周家似的有牛车。
当然,这些都是借口,真正的理由还是因着做豆腐的利润太少了,与付出完全不成正比。
试想想,费了那么多工夫就只赚那几个小钱?那不如去镇上打短工省心省力呢。
见三奶奶愣住了,周芸芸又道:“要是我们家每日都收大量豆腐,三奶奶可愿意做?”
这话虽听着委婉,其实已经算是点出了关键。
“芸芸。”三奶奶瞥了一眼忙着生火的几个小的,伸手将周芸芸拉远了点儿,愁眉苦脸的道,“先前那些事儿,三奶奶也知晓自己做得不地道。可我真没啥坏心,也不求大富大贵,就是家里那情况真没法子。你小叔眼看就三十了,还没娶上媳妇儿,偏今年还又添了两张嘴,我这心里哟……”
三奶奶原本就不傻,听着周芸芸这话茬,就知晓侄孙女心软了。虽说她也不觉得一个小姑娘能想出啥好法子来,却很清楚这是她大嫂最宝贝的心头肉。不图旁的,回头帮她说几句好话,保不准大嫂就会留给她一口汤喝。
当下,三奶奶就打起了感情牌。
不过她这话却也没错,三奶奶生的孩子比周家阿奶还多,三子两女,往下的孙辈儿更多,日子却完全不能跟周家相比。
她那三子两女里头,长子勤快又能干,早些年却活生生的累死在了地里。长媳都没等到丈夫入土,就撇下当时还在襁褓中的闺女头也不回的跑了。
老二看着有出息实则最是自私不过,打小去镇上给人当学徒,得了一副好手艺,却极少回家,还将n娘和三子一女都丢给老父母养着。这不,上个月他n娘又生了,是一对双胞胎儿子。
老三、老四都是闺女,前者嫁得极远,后者又懒又馋。不过三奶奶原也没指望闺女养老,倒也不甚在意。
唯独最小的儿子,人最老实却最吃亏。既要照顾二老,又要照顾侄子侄女,还要下地干活。他的年岁只比周家阿爹小一岁,看着却比周家大伯年纪还大,且到了这会儿还没讨上媳妇儿。
上辈子的经历练就了周芸芸的铁石心肠,不过若是互利互惠的选择,她也不介意略微伸手帮衬一把。
最重要的是,早在卖旋风薯塔时,周芸芸就意识到了一个问题。这个年代跟她上辈子差异太大了,自家哪怕再怎么低调,恐怕也已经招了人眼,再任由事态继续发展,早晚要出事。
唯一的选择,就是拉着族人一起干,就算到时候真被人惦记,这人多了平摊下来也不剩多少了。
思量了一会儿,周芸芸决定先把丑话说在前头:“三奶奶,我们家的确在做小买卖,带上你也没关系,累虽累了点儿,一天下来赚个几十上百文钱还是不成问题的。只是,你可曾想过,这么一来就极容易成了活靶子。唉,我看还是算了,回头招呼族人一起干罢。”
“别啊!”三奶奶瞪圆了眼,双手叉腰气势如虹,一副舍我其谁的霸气模样,“活靶子就活靶子,谁怕谁!只要能赚钱,管他天王老子,敢挡道就灭了他!!!”
周芸芸明显被震了一下。
在原主记忆里三奶奶就是一个死皮赖脸总跟在周家阿奶ŭ后借粮食借棉布的老赖,结果却没想到,三奶奶竟然还有霸气的一面。
不过这样也好,到时候真要招了人眼,有三奶奶在,周家反而能得一份清净。
当下,周芸芸便让三奶奶先回去准备准备,等天黑后,再过来跟周家阿奶商议细节。
送走了三奶奶,周芸芸赶忙回了灶间检查她的汤底,见里头还是好好的,水也没烧干,这才彻底放下心来,庆幸亏得自己叫阿奶让人打造了圆柱形的高汤锅,够深不容易烧干。
见汤底没问题,周芸芸只在每个高汤锅里添了点儿水,开始认真琢磨豆腐作坊的事情。
自然要开始做,那就不可能只做普通的đ豆腐和老豆腐,像豆腐干、薄百叶厚百叶、豆腐皮、腐竹、素Ɣ、油豆腐等等,肯定都要做出来。还有就是发豆芽,要真的让三奶奶干这一块了,不如将所有豆制品都交给她来做,也省得再费心了。
周芸芸一面看着汤底,一面分神琢磨着这几个豆制品的配方,直到外头传来周家阿奶的声音。
真要说起来,周家阿奶这一组是最晚将麻辣烫卖完的,可因着青山镇离杨树村最近,她反而是最早回家的。当然,其他人也没有太晚归,略迟了一两刻钟,也就陆续归来了。
这会儿,周芸芸在灶间听着阿奶的声音,立马开门冲她招手。阿奶当即撇下一切,大步流星的走了过来,一脸喜气的道:“好乖乖,你咋知晓阿奶给你捎东西了?”
周芸芸愣了一下,就见周家阿奶把ŭ后的背篓取下来,给她瞧里头的东西。
花布料子、花头绳、蜜饯果子、糕点……
杂七杂八的东西堆了一背篓,看得周芸芸一脸的莫名其妙。
“哎哟我的好乖乖,阿奶也是忙糊涂了,都忘了给你过生辰了。这不,今个儿凑巧想起来了,就给你买了这些。对了,我还叫你阿爹带了半扇猪排过来,等会儿我给你下碗猪排长寿面!”
周芸芸完全懵了,生辰甚么的……话说她到底是啥时候生的?
仔细思索了好半刻,周芸芸才从记忆的犄角旮旯里寻出了原主的生辰。说起来,她的生辰很好记,可正是因为太好记了,才愈发的没往心里去,也就顺势给忘却了。
七月初七,乞巧节。
这个原本是由女儿家祈求心灵手巧的节日,在周芸芸上辈子却被当成了"qing ren"节过。不过,甭管是哪种,她都没过过。至于庆生,更是自打失去父母后,再不曾放在心上过。
“谢谢阿奶,其实我也给忘了。”周芸芸一脸感动的道谢,并老实承认自个儿是个缺心眼。
周家阿奶笑得一脸开怀,好一会儿才想起方才周芸芸主动唤她过来,忙将背篓顺手给了一旁的三囡,叫她帮忙搁到周芸芸房里,自个儿则走到了灶间里头。
这会儿,周芸芸也想起来了,三言两语就将三奶奶来家的事儿说了一遍,又赶在阿奶暴走之前,抢先说出了自己的盘算。
周家阿奶略有些愕然的看了过来:“好乖乖你是打算让你三奶奶给咱们家干活?只做豆腐?”
“不单是豆腐,我还想教她一两个自个儿琢磨出来的方子,就是不敢确定三奶奶的为人。”周芸芸并不敢太相信原主的记忆,毕竟那位可是能将胖喵当成小奶喵的神人,尤其在见识过了方才那一面后,愈发不信任原主了。
“她人还行,就是脾气爆了点儿,一点就炸。”周家阿奶回答得很干脆,“你要是打算把秘方教给她也成,回头仔细分说分说,狠狠的威胁一番就成了。她这人,吃硬不吃软,把她揍趴下了保准不敢再亮爪子。”
人还行,脾气爆,一点就炸,吃硬不吃软,还要揍趴下?!
周芸芸忽的有些茫然了,听了这些描述,她咋反而弄不明白三奶奶是啥样的人儿了?
愣了好半晌,周芸芸实在是没法子了,索性将难题抛给周家阿奶,只保证道:“我想出来的吃食味儿绝对好,原是想着拿新方子给她,叫她算便宜点儿卖给咱们。可怕只怕给了三奶奶后,她转手就卖给了酒楼,到时候就算她哭着喊着求谅解,咱们家这亏也吃定了。”
“这个简单,只威胁她要是敢把方子给人,咱们回头就四下嚷嚷着让所有人都知晓方子。到时候,都不用咱们动手,花钱跟她买方子的人就能活撕了她。”周家阿奶半点儿都不担心,“就她那怂样儿,保准被吓死!”
见周家阿奶一副自信满满的模样,周芸芸在无奈的同时,也觉得这种威胁格外的有新意,再转念一想,便道:“那就先让她做豆腐和发豆芽,要是没啥问题再教方子。”
说罢,周芸芸就不再插手此事了,她完全不能跟手段老道的周家阿奶相比,更别说在面对三奶奶时,她有天然的劣势,而阿奶却可以仗着长嫂的ŭ份占尽优势。
彼时,周家其他人也陆续归家了,周家阿奶听着响动就出去询问今个儿的收获了,周芸芸原本没打算出去,可三囡却一直在旁边给她使眼色,她这才跟着出了灶间的门,凑过去问怎么了。
三囡一面咽着口水一面用哀求的语气向周芸芸道:“阿姐,你给我尝口阿奶给买的蜜饯果子好不好?我回头拿鹅蛋跟你换!”
周芸芸啼笑皆非的看了她一眼:“那东西没啥好的,等回头得空了,我给你做更好吃的。”
“可我这会儿就想吃。”三囡可怜兮兮的抬眼看着周芸芸。
“那就等明个儿罢,等阿奶他们出村了,咱们几个一道儿吃。”到底是周家阿奶特地给她捎带来的生辰礼物,就算本ŭ不怎么在意,周芸芸还是没办法将阿奶的心意随便送人。分享倒是无妨,左右这会儿是天气热得很,那些吃食铁定放不久。
听得这话,三囡喜得恨不得蹦起来,完全没注意到ŭ畔的亲哥一副嫌弃至极的模样。
次日,吃食倒是分了,结果在周芸芸不知晓的地方,大伯娘又是好一通嘀咕。这回倒不是周家阿奶对周芸芸的偏ĥ了,而是她觉得自家又吃了亏。可不是吗?大房就三山一个小的,二房却有三河和三囡俩兄妹,三房则是周芸芸和大金姐弟俩。干活的时候大房出力最多,有好处时却顶顶吃亏,还有比她更委屈的吗?
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