第35章 黄鳍金枪鱼（1/2）

另一边，春玲家，只见春玲把石狗公捞起来，直接用抄网拍晕，免得跳动时鱼刺刺到手，这才带上手套小心翼翼的把石狗公放在菜板上，一一摆好，这才用刀一一炖掉鱼刺，这才放心的把手套摘下，开始用开膛破肚的清理内脏。

等忙完后，用水清洗几遍，最主要的是把鱼肚的黑膜给刮干净，不然会很腥，影响口感，清蒸石狗公就简单多了，直接放入蒸炉就可以，调好时间与温度，就收工。

接下来就是滚汤了，当然，先把鱼两面煎一下，煎至两面金黄，这才放姜，放水，滚出来的鱼汤雪白雪白的，油如牛奶般，等水开了后，在放入嫩豆腐，盖上盖子，几分钟后，打开，香味扑鼻，最后放盐与葱花，等春玲忙完后时间都过去40多分钟了，拿出精美的盆子装好鱼汤，一一端出去，最后弄了个盐水菜心，这才拍了拍手，完美收工。

农村一家三口，有这样的菜色，算得上是小康家庭，两菜一汤，很多农村都不舍得这样吃，多数都是青菜草草打发一餐就算了，偶尔加加餐，当然也有些家庭，晚上多数不吃，番薯玉米就打发了，这不叫舍不舍得，而是养生餐。

春玲忙完，看了看时间都快7点了，看了看门外，小宝这臭小子怎么还没回来，送个鱼怎么人都不见了。

说曹操曹操到。

小宝悠哉悠哉骑着摩托往家里开，春玲刚说完，门口就听见摩托车声由远到近。

没一会，小宝把摩托车推进院子里，鼻子嗅了嗅，咦好香，咽了咽唾沫，放好摩托车，一脸笑意的看着春玲，笑嘻嘻的道：“妈，煮什么菜，好香啊。”

春玲看着自己儿子，一脸嫌弃的道：“还不快去洗手，我去喊你爸起来吃饭。”

小宝只能乖乖的去洗手，在家里不能惹的就是老妈了，只要老妈一个不高兴，全家都不安乐，老爸的话，就简单多了，惹了老爸，老爸有仇不隔天，当天就把你揍的哭爹喊娘的。

很快，老爸被老妈从床上拎了起来，在饭桌上，老妈是这样说的：“一日三餐，一家人坐在一起，不是为了吃饭，而是为了聊天，要是晚餐不在一起吃，那一年到头就没了盼头，人生意义在哪里？赚再多钱有什么用？还不是为了家？而且家人，家人，家在前面，人在后边。”

小宝喝了一口鱼汤，不由举起大拇指道：“妈，好喝，这汤得五星级酒店都做不出来这味道，加上那滑嫩的豆腐，完美。”

春玲含笑的点点头道：“快吃吧，这么多话。”

大宝现在还困呢，吃啥都没味道，但是也得说两句，清咳几声道：“咳咳，对的，这豆腐就是灵魂，不错不错。”

春玲见两父子在赞扬自己厨艺，每个厨师最希望看到的就是光盘行动，如果还剩不少，都会一一品尝，找到原因，才会进步。

一家三口，快速吃完晚餐，坐在院子里聊天，当然最多的话题当然围绕着小宝，只见春玲对着小宝问道：“小宝，你打算几时去找工作？都快中秋了，过了中秋就很快到春节，你是怎么想的？”