第493章 烤羊的做法很多种，好吃才是王道（1/2）

接着把两只羊又转移到洗干净的这个木盆里面，倒另外一个木盆里的水。

“阿梦，现在还要加水进去洗吗？”

赵氏把水都倒掉，木盆也洗了一遍。

“这一只不用泡了，直接上烧烤架子上，就可以慢慢烤着了，另外一只等着小晴姐姐烧的那一锅水。

晾凉之后，再泡上半个时辰就行。”

泡的时间长短，都是看人的，以前他们公司团建，去农家乐，那边的烤全羊，如果腌制的话，都是腌上一整夜，也有直接杀了就烤的，所以，各种作法都有，没有固定的烤全羊作法，好吃才是王道。

“成，那就先这样沥一会水。”

既然不用再加水，那也没自己啥事了，赵氏把手洗干净，重新坐回屋檐下的椅子上，和吴氏一起，挑拣着摘回来的辣椒。

个头大一些好一些的，放在一边，收购的价格，要高上两文钱。

这辣椒，已经接了好几茬了，后面的辣椒质量，比之前的，差了不少。

村里然商量了一下，决定大个的，还是按照最开始的价格收购，小个的，就便宜一些，卖出去。

刘掌柜也是乐的答应，这柳家村的人啊，个个都是实诚的，不是占小便宜的人啊。

“小晴姐姐，可以不用烧火了，把这些水舀到桶里面，倒到外面那个大木盆里面冷着就成。”

柳知梦趴在厨房门口，对着里面的小晴说道。

“好的，小姐。”

“这些炭火夹出来，放到院子里面那个烧烤架下面。”

“柳妹子，要不要帮忙？”

刘大山虽然人长的五大三粗，但是观察力绝对是杠杠的。

他看到柳知梦蹲在木盆旁边，想来应该是想把羊拿起来。

“嘿嘿，大山哥，我想着，这会可以开始慢慢烤了，需要把这个羊放在烧烤架子上。”

柳知梦有些尴尬的笑了笑，她刚刚提了，这羊滑溜溜的。

“害，还以为啥事儿，你早说啊，来，怎么绑，你和我说，我来弄。”

刘大山把烧烤架转了转，实在没搞懂这几根铁棍子，要怎么把羊放在上面。

“大山哥，这样，把这个先掰开，然后把羊平着放上去之后，再扣回来，直接就把这羊夹在中间了，也不用绑着。”

柳知梦指了指旋转架子上的铁环。

“好家伙，这是内有乾坤呢。成。柳妹子，你帮我稳住，我来弄。”

刘大山直接单手整只羊提了起来。

根据柳知梦说的，平放在架子上，然后再合上另外一块架子，拴上铁棍。

整只羊被牢牢的固定在架子上。