第八百三十三章 雅俗共赏(1/2)
天初晴,云朵一块一块的挂在蓝黑的天空上。
站在客栈前面的荒野,夜幕四合,狂风席卷,心中不由地生起一股豪气。
来时听秃头汉子说起过,酒楼的位子不错,介于猪神落脚的山城和大悲山矿山之间。
平日里妖怪们常经过这里,足见南荒王的手下在建酒楼时,也是认真选过的。
两轮弯月挂在天空,一水的银白散落在荒野上,草浪翻滚,如同到了海上。
叶子高他们已经忙碌开了,把酒楼的灯笼挂上,又在门前把烧烤的摊子支开。
妖怪们不同于人类,有白天活动的,自然也有晚上活动的。
它们来来往往时,对酒楼门前的摊子有些惊讶。
羊肉是余生从系统里面兑换的,品质自不用说,乃是最鲜嫩可口的羊肉,几乎不见膻味。
这些羊肉肥瘦相间,已经用洋葱和蛋清腌制过了,把仅有的膻味也除去了,而且肉质变的更加嫩滑。
黑妞领着富难和叶子高他们在把这些腌制好的羊肉串成串儿。
城主有些不舒服,不知饮了那杯葡萄酒还是别的缘故,有些恶心想吐。
深怕烟气熏到她了,余生让城主离远些,他待炭火烧旺以后,才走上前把串好的羊肉串儿放上去。
烤羊肉串的炭火旺些最好,可以快速烤熟羊肉,保留住羊肉粒的水分,让羊肉串口感鲜嫩。
但为了炭火旺盛扇风也不好,因为扇风会把炭火气扇到羊肉上,烟灰气太重。
好在余生在学到菜谱后,对炭火也得心应手,烧烤的一些列动作行云流水。
他在羊油滴进炭火中着火时,撒些盐灭火,然后等五分熟时再放盐。
在中荒盐是很稀缺的,那些路过的妖怪见余生撒盐,而且撒的还是不见颗粒的雪盐,不由地咽了咽口水。
余生不理他们,他左手抓一把羊肉串,右手抓一把羊肉串,频繁的翻面,让羊肉均匀受热。
翻动后还不时的用一把羊肉串的底面去摩擦另一把的顶面,以让烤化的羊油和调料均匀地涂抹在羊肉上。
在七分熟时放辣椒面,再稍微烤一下后放孜然,然后立即出炉,以防高温让孜然失去原有的香气。
这一系列动作下来,羊肉串上闪烁着油润的光泽,挂着孜然和辣椒粉,分外诱人。
伴着烟火气,羊肉和孜然混合的香味很快飘荡在整个草海间。
这下更多的妖怪开始停下脚步驻足,他们望着场内的美味,暗自吞口水。
余生不理他们,他把羊肉串端给城主,还为她倒了一杯醒好的葡萄酒。
城主虽然不舒服,但不知道为何,在看到辣椒与羊肉构成的诱人光泽后,忽然有了胃口。
她咬了一下口,咸辣香嫩,还有腌制时洋葱的风味,口感非常棒,又配了一口葡萄酒,羊肉更加爽嫩。
一口下肚后,城主方才的不适成了过眼烟云,立刻有了活力。
余生为她轻轻擦了擦沾到唇上的孜然粉,转身回去继续烧烤去。
炭火伴着羊肉、孜然的香再次飘荡在酒楼上空,围观的妖怪越来越多,终于有些妖怪忍不住了。
关于酒楼易手之事,有些妖怪知晓,有些妖怪不知晓,传的也不是那么快。
这些妖怪起初见酒楼前居然有人,还以为有什么奸诈,毕竟酒楼出现的人全在饭菜中了。
现在见一直没什么变故,又这么美味,一猪妖忍不住上前,“小子,你这肉怎么卖?”
余生一直旁边挂着的牌子,“一本书换五十串。”
这猪妖是个大婶,她挎着一篮子,闻言嘀咕道:“用书换?老娘就没见过书长什么样。”
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