第373章 酱炒大鹅蛋，必须配米饭（1/2）

忙活了整个下午，孟飞终于将木头全都劈完了，而且还将劈好的木头在墙边整整齐齐的码成了一垛。

将木渣碎屑全都扫干净后，孟飞跟二爷打了声招呼便回了家。

刚出门，就看到二叔正拿着一把大扫帚扫着大门口的灰土。

“二叔，忙着呢！”孟飞远远的朝二叔挥了挥手。

“嗯呐，这不明天你龙哥回来了嘛，我把院里院外都收拾收拾，对了狗子，有个事还得麻烦你。”

“哎呀，客气啥，有啥事您就说。”孟飞摆了摆手笑道。

“明天你龙哥回来，还得麻烦你开车去接一趟，没事，油钱二叔给你报销了。”说着，二叔就要从兜里掏钱。

孟飞撇了撇嘴，连忙后退两步说道:

“停！停！停！给钱就外道了嗷！都自己家人，那么客气干啥，明天我龙哥几点到？”

“他说得上午11点多才能到，中午你俩就在县里对付一口，下午回来咱们杀头猪！晚上整点杀猪菜，咱们好好给你龙哥接接风。”

听到杀猪菜，孟飞眼睛一亮，他惦记血肠已经好长时间了，但在村里也没得买，总不能把翠花宰了。

一想到血肠那软嫩香滑的味道，孟飞不禁咽了口唾沫。

“行，包在我身上，那明天您跟着去不？”

“我就不去了，明天我在家准备菜，晚上咱们好好喝点。”二叔笑道。

跟二叔又聊了几句家常，孟飞便朝着家中走去。

刚走到一半，突然想起来二爷让他去取鸭蛋和鹅蛋。

想到这，孟飞又折返回二爷家，取了30个鸭蛋还有20个鹅蛋。

往回走的时候，孟飞一不留神，踩到了一块砖头，身体一个趔趄，险些没崴到脚。

但手中的鹅蛋却是不小心磕碎了几个。

看着袋子里被磕碎的鹅蛋，孟飞耸了耸肩，自言自语道。

“得，还没等到家呢，先碎几个，也别浪费了，一会儿炒着吃吧。”

回到家后，孟飞将那几颗磕碎的鹅蛋挑了出来，将蛋液打进一个小盆中，搅拌均匀。

其余的全都仔细的清洗干净，放到一旁。

高端的食材，往往只需要最朴素的烹饪方式。

孟飞切了些葱段，待油温烧热后，将葱段倒入锅中，炒出香味，随即将刚才的蛋液全都倒入锅中。

蛋液触碰到热油的一瞬间，“呲啦”一声，瞬间激起无数油花，它们欢快地跳动着，仿佛在举行一场盛大的狂欢。而蛋液则迅速凝固成了金黄色的块状，散发着诱人的香气。

孟飞不紧不慢地拿着铲子翻弄着锅中的鹅蛋，偶尔还会颠一下锅让鹅蛋在空中翻滚一圈再落回锅中，如此重复几次之后，孟飞便开始准备出锅了，不过，就在临近出锅的时候，他并没有像往常一样撒盐，反而是舀了小半勺大酱进入锅中。

随着大酱入锅，一股浓郁的酱香瞬间弥漫开来，孟飞迅速用铲子将大酱和鹅蛋搅拌在一起，确保每一块鹅蛋都裹满了大酱的味道。

经过短暂的翻炒，孟飞关闭炉灶，将这道简单美味又健康的酱炒鹅蛋盛进盘子里，端到了桌上。

接着，他又返回厨房，盛了一大碗香喷喷的米饭出来。

望着眼前那盘色泽金黄、香气扑鼻的酱炒鹅蛋，孟飞的喉头不禁上下滚动了数次。他迫不及待地拿起筷子，夹住一块鹅蛋送入口中。

刚一咬下去，咸香的大酱味立刻充斥在口腔之中，而鹅蛋的嫩滑口感更是让人回味无穷。