第19章 做饭？有种艺术气息！（1/2）

一位以美食为画笔，味蕾为画布的美食艺术家。他的到来，瞬间让这间充满冷硬线条的办公室多了几分温馨与烟火气。

“墨总，久仰大名，今日有幸得见，真是三生有幸。”李大厨的话语中带着几分幽默，嘴角挂着一抹浅笑，仿佛连空气中都弥漫起了美食的香气。

墨寒放下手中的钢笔，站起身来，与李大厨握手，眼中闪过一丝意外与欣赏：“李大厨，你的名声早已如雷贯耳，今日一见，果然名不虚传。请坐，我们好好聊聊这‘心灵的慰藉’。”

两人落座，秘书适时地送上一壶上好的龙井茶，茶香袅袅，为这场对话添了几分雅致。

“墨总，我始终相信，每一道菜都有它的故事，每一口食物都能触动人心。”李大厨轻啜一口茶，缓缓道来，“在这个快节奏的社会里，人们往往忽略了食物本身的意义，只是将其视为填饱肚子的工具。但在我看来，食物是情感的载体，是文化的传承，更是心灵的港湾。”

墨寒闻言，微微点头，眼中闪过一丝共鸣：“确实，我也常常在忙碌之余，渴望一份能触动心灵的美食。不过，这听起来容易，做起来却难。毕竟，每个人的心灵慰藉都是独一无二的。”

“没错，这正是美食艺术的魅力所在。”李大厨的眼神突然变得炽热起来，“每一道菜，我都尝试去捕捉那些稍纵即逝的情感瞬间，将它们融入食材之中，再通过烹饪的手法，将这些情感转化为味道，传递给品尝的人。有时候，一道菜就能让人想起某个地方、某个人，甚至是一段难忘的时光。”

“听起来真是妙不可言。”墨寒轻笑，显然被李大厨的理论所吸引，“那么，你是如何做到这一点的呢？有没有什么秘诀可以分享？”

李大厨微微一笑，神秘莫测地说：“秘诀嘛，其实说来也简单，就是用心。用心去感受食材的每一分变化，用心去倾听食客的心声，用心去创造那份独一无二的味觉体验。当然，除了用心之外，还需要对食材有深入的了解，对烹饪技艺有不懈的追求，以及对生活的无限热爱。”

“用心……”墨寒重复着这两个字，若有所思，“看来，无论是商业还是美食，都离不开这两个字啊。”

“确实如此。”李大厨点头赞同，“无论是经营一家公司，还是烹饪一道菜，都需要我们倾注心血，用心去做。只有这样，我们才能创造出真正有价值的东西，才能赢得他人的认可和尊重。”

两人越聊越投机，从美食聊到人生，从商业聊到艺术，话题不断延伸，仿佛有说不完的话。窗外的阳光渐渐西斜，但办公室内的气氛却愈发温馨和谐。

墨寒说；听着不过瘾，要不我俩去后厨

你教我做菜怎么样？

李大厨：荣幸之至！

随后他俩来到后厨

墨总，欢迎来到我的战场。”

李大厨一身洁白厨师服，面带微笑，眼神中闪烁着对烹饪的无限热爱。

他边说边递给墨寒一件同样洁白的围裙，

“穿上它，咱们就是战友了。”

墨寒接过围裙，嘴角微微上扬，这大概是他一天中最不“总裁”的时刻了。

他笨拙地系着围裙，不时望向李大厨那行云流水般的动作，心中暗自嘀咕：

“这看似简单的围裙，怎么到我手里就变得这么难缠了？”

“哈哈，墨总，别急，咱们先从最基本的开始。”

李大厨仿佛看穿了他的心思，笑着拿起一把锋利的菜刀，开始示范起切菜的技巧来。

只见李大厨手起刀落，胡萝卜瞬间变成了均匀的细丝，而墨寒那边，则是一片狼藉。

他试图模仿李大厨的动作，结果不是切得太厚就是差点切到手，引得一旁的帮厨们忍俊不禁。

“墨总，看来您还需要多练练‘刀工’这门基本功啊。”

李大厨调侃道，眼中却满是鼓励。

“好了，接下来是调味。”

李大厨边说边拿起各种调料瓶，开始了一场味蕾的魔术表演。

他轻轻摇晃着瓶子，仿佛在为调料们进行一场神秘的仪式，然后精准无误地将它们撒入锅中。

“记住，调味是烹饪的灵魂，它能让食材的味道得到升华，也能让一道菜瞬间失去灵魂。”

李大厨语重心长地说。

墨寒听得入神，他尝试着按照李大厨的指导，往自己的菜品里添加调料。

然而，第一次尝试的他显然对量的把控还不到位，不是咸了就是淡了，偶尔还会因为手抖而多加了几滴醋，让整道菜的味道变得异常

“独特”。

“哈哈，墨总，看来您的味蕾还需要多经历些风雨啊。”

李大厨笑着打趣道，随即接过墨寒手中的锅铲，亲自示范了一遍正确的调味方法。

“接下来，是火候的掌控。”

李大厨边说边调整着炉灶上的火焰大小，

“火候是烹饪中至关重要的一环，它决定了食材的熟成度和口感。”

墨寒站在一旁，目不转睛地盯着李大厨的操作。

只见李大厨时而加大火力让汤汁迅速沸腾，时而减小火力让食材慢慢入味，每一个动作都显得那么从容不迫、游刃有余。

“墨总，您也来试试？”

李大厨将锅铲递给墨寒，鼓励他亲自上手。

墨寒接过锅铲，小心翼翼地调整着火候。

然而，由于缺乏经验，他一会儿把火开得太大导致汤汁差点溢出锅外，一会儿又把火关得太小让食材几乎停止了变化。

“哈哈，墨总，看来火候这门艺术也不是一朝一夕就能掌握的啊。”

李大厨笑着安慰道，随即接过锅铲，再次展示了一遍火候的掌控技巧。

经过一番努力，墨寒终于完成了自己的第一道菜品——

虽然外观略显粗糙、味道也还有待提高，但对他而言这已经是莫大的成就了。

“墨总，您的第一道菜看起来很不错嘛！”

李大厨端详着墨寒的作品，眼中满是赞许，

“虽然还有进步的空间但已经很有潜力了。”

墨寒闻言脸上露出了难得的笑容他拿起筷子尝了一口自己的作品虽然味道并不完美但他却从中品尝到了前所未有的满足感和成就感。

“李大厨谢谢你让我体验到了烹饪的乐趣。”

墨寒真诚地说道，

“原来做菜不仅仅是为了填饱肚子更是一种创造和享受的过程。”

“没错墨总。”李大厨笑着点头“烹饪是一门艺术也是一种生活态度。

希望您能继续享受这个过程并创造出更多属于自己的美味佳肴。”

就这样在欢声笑语中墨寒结束了他的后厨之旅。