第132章、蛋炒饭（铁观音乌龙茶万赏加更）（1/2）

音乐老师最终还是放过了文熙，同学们也顺利的学会了这首英文歌。

放学之后，蔡荣再三确认文熙要去学习厨艺之后，还是把文熙送到了钓鱼台。

杜陵见到文熙之后仍旧是板着脸，嘴里说出来的话也依然不客气：“作为一个川菜厨师，吃多了麻、辣的菜居然拉肚子，这简直就是耻辱！这里哪一个厨师不是拿火锅汤当水喝的，你还得练练。”

“杜老师，您就饶了我吧，要是长了一脸痘消不下去怎么办？”文熙故意看着某个厨师，杜陵沉默了。

二胖适时给那位厨师一个侧景，光线在他坑坑洼洼的痘印脸上留下斑驳的阴影，观看直播的小伙伴们惊呆了，好些人看着手里的辣条吓得忙不跌的扔掉，也有人掏出小镜子查看上次长痘的地方有没有留下痘印，毕竟这个世界还是看脸的。

文熙今天学的菜就是小当家在对战独眼上等厨师时做的第一道菜品——妈妈的炒饭！

文熙有看过漫画，原著对这道菜的描写非常简单，鸡蛋炒至半熟放入米饭，等米饭炒成一粒一粒完全分开后再放入盐和胡椒粉调味，加锅盖闷住香味之后就算是完成了。可文熙真正做的时候，才发现事情并不是这么简单，即使杜陵亲自示范，文熙也发现系统只给了那盘炒饭6分↑。师傅尚且如此，何况文熙呢？

炒饭的饭和鸡蛋都是主材料，杜陵昨晚提前煮好了一锅米饭备用，鸡蛋也是辛苦寻来的散养柴鸡蛋，按理说应该能做出上好的炒饭。可系统只给出了6分↑，文熙想尝尝看到底是哪一步没到位，内心又在纠结以后看到更好的炒饭却拿不到能量值可怎么办，一时间竟然站在那没动。

“文熙，不尝尝看么？”杜陵带头挖了一勺子炒饭放进嘴里，今天他算是正常发挥，毕竟炒饭可以发挥的余地太少，黄金蛋炒饭连原材料加上调味料也只有4味，搞不出什么花样来。

“尝还是不尝呢？”文熙想了一会儿，现在吃下杜陵做的炒饭还能得2点能量值，待会自己做出的炒饭肯定得尝一下，他的炒饭很可能达不到杜陵的水准！那便尝尝看吧。

文熙看着炒饭金黄的色泽，闻着浓郁的米香与蛋香后小心翼翼地盛了一小勺，米饭有些硬，失去了饭粒该有的软糯与清甜，甜味少了之后，米饭就压不住鸡蛋的腥气，难怪只有6分！

系统提示增加2点能量值的声音也没让文熙开心点，隔夜的米饭失去水分后都比较硬，那应该怎么办？这是一件非常头疼的事儿。

“昨晚上厨房有多少度？”文熙思考了很久，想到厨房温度决定着米饭的水分蒸发程度与硬度，这是个关键。

“嗯？温度？难怪我觉得没有上次做的好，原来是米饭太硬。”杜陵抠着下巴调出了厨房的温度曲线图，昨天他蒸熟米饭之后，厨房的温度在8-13℃，要低于川省的平均温度5℃左右！

“还有米饭，东北大米的糯感不够。”文熙尝了几颗隔夜的米饭，很硬，这还是钓鱼台的私有农场培育出来的绿色有机大米，换成市场上散装的粳米，8℃放一夜，吃起来可能和夹生饭差不多了。