第一百七十三章 酸煮蛤蜊（1/2）

“你还有什么隐瞒我的？”木紫杉看着巨肥厨子，眯眼笑道。

巨肥胖子倒也没有想要隐瞒什么，随手搬过一把椅子，一屁股坐了上去。

嘎吱！

那椅子顿时发出了痛苦的呻吟声，然后便听他道：“是的，那林子确实是有毒瘴，但是不是全天都有。在天刚刚亮，太阳还没有升起来的时候，大概寅时左右，半个时辰左右的时间，林子里的毒瘴会完全散去，这段时间你就可以进去采摘紫酸子了，但是时间也仅有这些，而且进入后还不一定可以马上找到紫酸子，又要穿的很厚，保证不会被那些毒草毒树沾到皮肤，否则便会受伤。”

“那这紫酸子长在什么上面？树上？还是…”

“不是树，这个紫酸子是花的果实，是一种根茎叶都是紫色的花才结出来的果实。当然，这并不好找！而且还要防着那些随时出现的妖兽！不过那里的妖兽倒是不厉害，听那些修炼者说，那些妖兽都是一级妖兽，很弱。当然，对于我们来说，还是不好惹，所以都尽量避之。”

听到巨肥厨子说了这么多，木紫杉心里有了数，这紫酸子是生长在那毒嶂林子里的一种花的果实，整株花都是紫色的，从根到茎再到叶，都是紫色，既然有这么明显的特征，那就能找到。她相信以她的实力，没有问题。

“好吧，我想我都知道了，谢谢你告诉我这些，那咱们就去做菜吧！”这些虽然对木紫杉来说也很重要，但是和做菜相比却是显得不重要了。

巨肥厨子点了点头，然后站起了身子，那把椅子终于是完成了它又一次的历练。它又坚强了一次。

跟着巨肥厨子来到厨房，此时厨房里面的酸味已经淡去了不少。而那盖着瓷碗的紫酸子似乎也是没有那么酸了。

“呵呵，这紫酸子在外面放置的时间越长。酸味就会挥发的越厉害。不过这都是正常的，因为咱们用到的它的酸其实不需要太浓，太浓就不好了！”一边解释着，巨肥厨子将瓷碗打开。里面的紫酸子也是出现在了木紫杉的眼前，放置了这么一会儿，它就变得不那么紫了，紫色有些淡，也不再冒着紫色的气体。看来，真的挥发掉了。

“接下来就把这颗紫酸子倒入水中就好了！”说着，他将一旁的一个盆子取过来放在炉子上，舀上一盆水，然后将那紫酸子扔到里面。便道：“接下来就是煮了！”

“这个要煮多久？”木紫杉记下了水的量，然后问道。

“二十分钟就可以！让里面的酸味全部煮出来。剩下的紫酸子就可以扔掉了！”巨肥厨子说完，盖上了盖子，又加了几根粗的干柴，这才走到一旁，取出一个小木桶。木桶里装着半桶的蛤蜊。

“这些蛤蜊不算太新鲜，是早上才到的，但也还可以！”说着，他将那半桶的蛤蜊倒进了一个小盘子里，用清水泡了起来。接着用手轻轻地揉搓着那些蛤蜊。

揉搓了少许时间后，加入少许的白酒，浸泡。

“这个浸泡十几分就可以了！”说着。巨肥厨子又走到一旁，拿起一个大勺子，打开锅盖，开始搅动，随着他的搅动，那酸味便是再次充斥在这个厨房里。整个过程中，木紫杉一直都是坐在那里，一动不动的看着，她虽没有过目不忘的本事，但好歹她也做了那么多年的菜。一道菜的制作过程她还是记得住的。

他搅动并不是按照一个方向搅，而是左面十圈，右面十圈，这样搅动，应该是为了让从紫酸子里面露出的酸性物质更好的融入水中。

随即左右搅动个三十圈后，巨肥厨子盖上了盖子，将勺子放回去，然后这才走回到那桌子前，将腌制好的蛤蜊控干水分和酒。然后去来一个干净的锅，倒满了一种白色的液体，然后再将蛤蜊全部倒进去。放到另外一个炉子上，从煮着紫酸子的炉子下面取出几个烧着的干柴，然后又拿来几个干柴放进去，很快火便是旺了起来。

然后那锅盖子将其盖住，这才煮了起来。

“那白色的液体是什么？”半天没有出声的木紫杉出声问道。

“野椰汁！”巨肥厨子如是说道。

“野椰汁？难道这椰子还分家养和野生？”木紫杉倒还是头一次听说。

“当然，椰子树在我们这里可是很普遍的，但是大多数都是自己家栽种的，可是自己家栽种的都是用家里的肥料来养，所以结出来的椰子虽然香甜，可是少了那种干涩的感觉，而野生的就不一样了，野生的椰子因为是自然生长，并没有家里那些肥料，所以结出来的椰子吃起来的甘甜之中带着些许干涩的味道，我很喜欢这种味道，而且用野生的椰子里面的椰子汁来煮蛤蜊，会让蛤蜊有一种奶香，我想刚刚你应该吃出来了吧！”

木紫杉点了点头，她确实是吃出来了，那种好像清蒸鱼的味道就是类似于奶香的味道，因为她做的清蒸鱼，可是加了新鲜的牛奶呢！

时间慢慢过去，厨房里静悄悄的，木紫杉和巨肥厨子谁都没与开口说话，而是静静的看着面前的两个锅子。一个煮的是紫酸子的酸汤，一个是用野生椰子汁煮的蛤蜊。

咕嘟咕嘟！

突然，那个煮着紫酸子的锅子发出了声音，木紫杉知道，煮好了！

果然，巨肥厨子站起身子，走到那锅子前，将锅的盖子打开，酸味顿时再次弥漫开来，比之刚刚更浓了！

巨肥厨子并没有急着把锅拿下来，而是取过勺子，继续搅动，依旧是左右各三十圈，然后把里面的火用小铁锹铲出来，扔进煮着蛤蜊的那个炉子下面，里面只留下几根火柴，让它小火焖一会儿。

然后这才来到那煮着蛤蜊的锅子前，将盖子打开，又是取来了一个小勺子，开始搅动里面的蛤蜊。