第753章 撸串（1/2）

钱行军想的久远。

他一手创建的肝移植中心到了该寻找接班人的时候了。

仁然挺不错。

无论是学术水平还是手术水平，继承下来他的衣钵绝对没问题。

事实上，肝移植中心目前的主将也正是陈仁然。

不过，陈教授也老大不小的了，差两年就到六十岁的人，虽然到了这个级别并不受退休年龄的限制，可岁数大了，精力体力自然会跟不上。

再撑个五年似乎没多大问题，但五年之后呢？

如果没有那杨兮的横空出世，这个问题倒也好解决，陈仁然之下，还是有不少更年轻且优秀的医生。

但见过了杨兮的手术，尤其是那杨兮成为了他钱行军的关门弟子后，此问题便成了他的一块心病。

身边摆着一把屠龙宝刀却用不上……那滋味，不好受啊！

但今天，有了杨兮的这句承诺，钱行军心病顿除。

酒量涨了三成。

饭量翻了一倍。

因而，对晚宴之后，董俊辉提出的再去撸串的建议，他是欣然接受。

陈仁然亦是如此。

只是学会了徒手行tatme手术，就已经让他足够兴奋足够开心了。

再能以院士工作站的分站将那杨兮牢牢套住，他的酒量和饭量，增加的可不亚于老师钱行军。

撸串？

走着！

一帮人杀向了市里。

很多人误以为撸串文化是打华国最西边那个面积最大的省传过来的，东北人表示不服，认定的撸串在他们那嘎啦才是发源地。

其实都错了！

据著名的非著名相声大师郭桃儿所说，江北人才是羊肉串的发明者。

不信？

去到江北，随便找个烤串的店，立马让你哑口无言。

别的地方有的，大江北一样有，别的地方撸不到的，大江北能让你撸到眼花。

单是那纯羊肉串的讲究，恐怕在别的地方就找不见。

羊必须是现杀的，杀完剥好，挂在店里，客人来了，点的不是多少个串，而是多少斤肉。

穿串时也有讲究。

肉丁大了不行，小了也不行，只是瘦肉不行，肥肉多了也不行。必须是拇指肚大小的肉丁，三块瘦夹着一块肥，那才合乎标准，烤出来的串撸到了嘴巴里才是一个最最香。

花样也是繁多。

肉筋，板筋，蹄筋……

羊眼，羊腰，羊球……

还有一样是在外地几乎见不到的——球皮。

好吃，且新没吃过。

钱行军和陈仁然自然是胃口大开。

吃着喝着，陈仁然忽地看向了对面的连向东，皱起了眉头，问道：“小连，我怎么听他们都管你叫老腚或是腚总呢？你的这个腚是个什么腚字呢？”

连向东喝了口啤酒，大言不惭应道：“定海神针的定，意思是说只要有我老腚在，这事就乱不了。”

高勇不怀好意地笑了起来。

“腚总啊，做人得说实话，尤其是当着你导师的面，对不？”

连向东'怒瞪'高勇。

高勇鸟都不鸟，拍了下屁股，对陈仁然道：“大师兄，老腚的腚，就是这个腚。”