第四百六十六章 舂稻米,喝鱼粥(2/2)
这项工作其实是非常累人的,你得不停地捣捣捣,才能舂出一点米来,工作量非常巨大。
因为舂米艰难,古代服劳役的时候,还特意设立了一个舂米的岗位,一般由妇女来做,算是古代服劳役的一个艰难工作。
当然,当石磨开始利用起来之后,给米脱粒这种事情,就简单了不少。
到了现代,有了脱粒机,那就更简单了。
“原来原始的脱粒方式,就是这样的啊。”几人明白过来,更加好奇了。
“其实我现在做的还是有点差别的,舂米一般要用石缸石杵来舂,我们现在用的是简易版的工具,很容易破的。”
林一凡看着她们好奇的样子,又解释了一番。
其实村里是有舂米的工具的,就放在祠堂。
不过那套工具摆在那里不知道多少年了,从来都没用过,想用还得好好清洗一下。
他们也只是想弄一点米来尝尝鲜而已,与其费这个功夫,还不如用竹筒简单地舂一点米呢。
“那你舂米是想做什么呀,家里不是挺多米的吗,没必要自己来弄吧。”
曾清婉又好奇道。
“还不是我哥嘴馋,想吃点鱼粥了。”
“鱼粥就得用这种还没完全长好的稻米做了才好吃,家里的米是做不成的,所以必须要舂米。”
林巧儿有些嫌弃地说道。
“你这话说的,好像你就不想吃似的,你不吃的话就可以别干活了。”
林一凡见她把锅全都甩在了自己头上,没好气道。
“我没说不吃啊,这不是在干活嘛。”林巧儿才不会放过吃美食的机会呢,嬉笑着回应道。
只是煮粥的话,确实用不了多少米,所以两人也没做多久,舂出来一碗米,就停下了。
林巧儿到厨房去烧热水准备煮粥,而林一凡则带着捕鱼的工具,到了小溪边,没一会儿就弄上来了好几条小鱼。
这也不是因为林一凡技术好,实在是天仙池里之前投放的鱼苗太多了,有点泛滥成灾,不少鱼都游到小溪里来了。
鱼多了,抓鱼自然好抓。
刚抓来的鱼,只是简单清洗一下,林一凡就把它扔进了沸腾的锅中。
他想起来昨天还留了些螃蟹没蒸呢,又放了两只螃蟹进去。
再倒上米,盖上锅盖,等了一阵子,一锅鱼粥就做成了。
“这鱼粥,好像跟普通的粥有点不一样,看起来要粘稠不少啊。”
林一凡揭开锅盖后,颜思茜看着锅中煮好的鱼粥,觉得很是奇怪。
一般的粥,要煮到这种连米粒都看不到的程度,至少得熬上好几个小时。
可是这锅鱼粥才煮了不到半个小时而已,颜思茜也没见林一凡加其他东西,就变成了这个样子,真的有些古怪。
“当然不一样了,其实这些米还在灌浆期,也就是说还不是成米呢,自然一煮就煮出浆汁来了。”
“这样的米,用来熬粥是最合适的。”
林一凡闻着锅中飘散出来的米香和鱼香,淡笑着说道。