第六百五十一章 甜党咸党之争(2/2)
颜思茜突然想起了岛国豆腐,林一凡刚才都没提,忍不住问道。
“我没提,那是因为那根本就不是豆腐……”
“虽然名为豆腐,看起来也像是豆腐,但是岛国豆腐的原料是鸡蛋和植物蛋白,其中没有豆类成分。”
林一凡听到岛国豆腐这个名字,眉头微微皱了起来。
岛国豆腐这东西,在林一凡看来完全是在蹭豆腐的热度,是绝对的异端。
不过味道嘛,还是有点独特的,真香!
“岛国豆腐其实不是豆腐吗,感觉我学到了什么了不起的冷知识啊。”听了解释,吴梓萱有些哭笑不得。
“管它是不是豆腐呢,我们自己做豆腐吃就行了。”
“林一凡,还是别用石膏做凝固剂吧,总感觉怪怪的,就用卤水好了。”
“卤水点豆腐,这个更有意思。”
刘大宝才不关心这些,直接帮众人做了一个决定。
“那就用卤水做老豆腐吧。”林一凡无可无不可,直接便决定把凝固剂换成卤水。
卤水家里就有,林一凡使唤刘大宝回去,很快就拿了过来。
林一凡拿到豆腐,一边搅拌着还热腾腾的豆浆,一边将卤水慢慢倒进了桶中。
因为豆浆有好几种颜色的,林一凡自然也分了好几次倒,每一种颜色的豆浆桶都来了一遍。
等待一会儿之后,众人便发现,豆浆开始产生沉淀。
接着,沉淀的豆浆,便聚在了一起,变得洁白嫩滑,好看极了。
“这就是豆腐脑了,有人想喝一点吗,要是再等一会儿的话,可就变成豆花了。”
林一凡看着豆腐脑已经形成,出声说道。
豆浆开始凝固时,首先会变成豆腐脑,再继续凝固就形成了豆花。
相比豆腐脑,豆花相对会硬一点点,豆腐脑和豆花也没有严格区分,随口感而定。
“那我得来一碗,刚好饿了。”
“这红色的豆腐也能吃吗,我想吃这种的。”
“糖在哪里,我要加糖,好久没吃过豆腐脑了。”
“怎么能加糖呢,加糖的都是异端,咸豆腐脑才是最好吃的!”
众人得知可以吃豆腐脑,立马就兴奋起来,着急忙慌地开始忙活。
找碗的找碗,舀豆腐脑的舀豆腐脑,甚至还引发了甜党和咸党的争端。
“我看你们就是闲得慌,想吃甜的吃甜的,想吃咸的就吃咸的,这有什么好争的。”
听着他们的争执,林一凡蛮横地打断了他们的话。
这种事情,压根就没有争执的必要。
在林一凡的强势镇压下,几人算是安分了,开始吃起了豆腐脑。
热乎嫩滑的豆腐脑,口感没有让众人失望。
好几种颜色,更是让人觉得新鲜,还增添了一些别样的滋味。
一碗豆腐脑入肚,众人都觉得非常满足。