第1176章 处乱不变（2/2）

“不可惜，你看我开水一倒进去就立刻把水倒出，这个时候茶水其实还没有被冲泡出来。”

“哦……”

丁寻继续给茶壶二次倒入刚烧开的水。

他把烧水壶高高提起，说：“你看我，这水入距离茶壶远了，开水注入茶壶的声音是不是听着很响？”

“是，为什么要这样倒？”

姚瑶一向是水壶嘴挨着茶杯倒，这样既不会发出很大动静。

最主要的，水不会溅起。

“因为壶嘴这么高时，开水可以直接从高处冲入茶壶，让茶壶里的茶叶在水流的冲泡下翻腾。”

“这么做有什么讲究吗？”

“有，这么做的目的是让每一片茶叶都受热均匀，快速泡出茶水。”

丁寻一边说着，一边用茶壶盖把面上的茶泡沫轻轻撇去。

然后盖上茶壶盖，冲姚瑶一笑。

“这就好了？”姚瑶也回了她一个温柔的笑容。

“是，盖一分钟盖子就好了。”

他把茶杯摆在茶海旁边。

一分钟很快。

丁寻一手提起茶壶，把茶水倒入茶海里。

然后再端起茶海，对着精美的白瓷小茶杯边打圈儿边倒入茶汤。

姚瑶被他这一优雅的举动惊呆了。

“行啊你，什么时候学的？”

“就是每天陪外公喝茶学来的，在墨城，泡功夫茶是待客之道，茶泡得好，天也聊得顺畅。”

“还有这说法？”

“那是，对于喜欢喝茶的人来说，会泡茶的人绝对是健谈的人。”

他把小茶杯端到姚瑶面前：“来，瑶瑶，你尝尝。”

“尝？你不是应该说品吗？”

姚瑶故意调侃道。

“哈哈哈！你看看，你就学会了。”

“你刚才倒茶为什么还要摆poss？”

“摆啥poss？”

“你这样，这样，打着圈儿，这是做什么？”

“哦，这是为了让茶杯都能均匀地注满茶汤。”

“果然，你们南方人喝茶可真讲究。”

丁寻假装严肃地说：“瑶瑶同学，请注意你的措词，我也是西部人，就是这新南人。”

“这不是逗你吗？”

姚瑶笑着，白了他一眼。

看着姚瑶的脸上，和以往一样笑得灿烂。

丁寻的心轻松了许多。

他最见不得姚瑶不开心，他曾经说过，这一生都要让姚瑶开开心心的，绝不惹她生气。

“瑶瑶，这茶怎样？”

“不错，这茶好香啊！”

“当然，想想这是谁的茶，四哥这个人没别的爱好，他收藏了许多好茶。”

“果然是好茶，唇齿留香啊！”

姚瑶不住地赞叹，并自己动手倒茶，一口气连喝了三杯。

丁寻见她喜欢喝，立即又把刚烧开的水倒入茶壶里。

“现在我表演我最拿手的茶道十八式给你看。”

“就是什么高山流水、关公巡城、韩信点兵？”

“对，你说的是其中三式。”

“好呀，这么说我今天要开眼界啦？”

姚瑶心情好了不少。

等丁寻向她演示完，她脸上的愁云已经烟消云散，往日活泼的笑容又回归了。

“你刚才故意在我面前表演茶道，是为了逗我开心？”

丁寻老实地回答：“是，我不希望你难过。”

“确实，我应该向你学习处乱不变。”

“有我在你不需要学习这个。”

“怎么不需要，我心一烦就把重要的事儿给忘记了。”

姚瑶的脸又皱了起来。

“啥重要的事儿，你慢慢说，一切有我呢。”丁寻安慰道。